Talent BGE 2023 pour la région Centre - Val de Loire
Romain Desbordes est passionné par le vin, il en a fait toute une carrière puisqu’il a été tour à tour chef de rang, barman, ouvrier viticole, chef sommelier, et enfin caviste. Il a nommé son entreprise en hommage à son grand-père qui lui a transmis cette passion.
Romain incarne le commerçant de centre-ville à l’écoute, chaleureux, il a le conseil toujours le plus adapté face à une clientèle très large. Passionné, il est fédérateur avec ses confrères et sait transmettre sa passion.
Il a développé une jolie notoriété dans le centre-ville de Bourges. Il a su fidéliser sa clientèle et se faire recommander par ses pairs tout en prenant en compte les spécificités du territoire.
Il travaille uniquement avec des réseaux indépendants et non des grossistes et change régulièrement de gammes et propose des petites séries pour permettre aux clients de découvrir les nouveautés et d’aiguiser leurs papilles.
Son offre est variée :
- Une gamme de vin Français et du monde
- Une gamme de bières avec des saveurs créatives
- Une gamme de spiritueux
- Une gamme de bières artisanales et classiques
- Une gamme sans alcool
Il propose également des évènements pour les professionnels et les particuliers avec des soirées dégustations et des ateliers
Il a bénéficié de l’accompagnement Activ Créa puis Pass Création.
Talent BGE accompagné par BGE Berry-Touraine
Le nom de ma boutique rend hommage à mon grand-père emporté par un cancer en 2020. Il est en grande partie à l’origine de ma passion pour le vin et les spiritueux.
La cave à pépé
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